Form für Tartesförmchen, rund 8x6 cm
Runder Tortenring eignet sich für die Zubereitung von back- und rohen Kuchen sowie Desserts. Legen Sie ihn mit Alufolie oder Backpapier aus und füllen Sie Teig oder Masse ein. Abmessungen 8 x 6 cm. Es gibt mehrere Größen und Formen von Ringen zur Auswahl.
Törtchenform
Was ist ein Tartelett?
Ein Tartelett ist ein kleine Tarte aus zwei Teilen. Der Boden besteht aus Mürbeteig, dem sogenannten Sablé. Der Name kommt von der Sablé-Methode: kalte Butter wird mit Mehl zu Streuseln verarbeitet und erst danach das Ei zugegeben. So entsteht der Begriff Sablé. Der Teig kann herzhaft oder süß sein; die süße Variante heißt Sablé Sucré. Durch diese Zubereitung wird der Teig knuspriger, hält nach dem Ruhen besser seine Form und zerfällt beim Weiterverarbeiten nicht so leicht – im Gegensatz zum Linzerteig. Trotzdem sollte man zügig und kühl mit dem Teig arbeiten.
Karma Srl
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Produktparameter
| Kategorien: | Tortenringe, nicht verstellbar |
| tarteförmchen aus teigform | |
| Runde Backbleche | |
| Tartalette, Quiche, Florentiner Backformen | |
| Tartelette form und ring | |
| Hersteller | Decora |
| EAN | 8024622045470 |
| Produktnummer | 0063803 |
| Tag | #ozdobdort# |
Bewertung
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