Form für Tartesförmchen, rund 8x6 cm
Runder Tortenring eignet sich für die Zubereitung von back- und rohen Kuchen sowie Desserts. Legen Sie ihn mit Alufolie oder Backpapier aus und füllen Sie Teig oder Masse ein. Abmessungen 8 x 6 cm. Es gibt mehrere Größen und Formen von Ringen zur Auswahl.
Törtchen – kompletter Leitfaden
Was ist ein Tartelett?
Ein Tartelett ist ein kleine Tarte aus zwei Teilen. Der Boden besteht aus Mürbeteig, dem sogenannten Sablé. Der Name kommt von der Sablé-Methode: kalte Butter wird mit Mehl zu Streuseln verarbeitet und erst danach das Ei zugegeben. So entsteht der Begriff Sablé. Der Teig kann herzhaft oder süß sein; die süße Variante heißt Sablé Sucré. Durch diese Zubereitung wird der Teig knuspriger, hält nach dem Ruhen besser seine Form und zerfällt beim Weiterverarbeiten nicht so leicht – im Gegensatz zum Linzerteig. Trotzdem sollte man zügig und kühl mit dem Teig arbeiten.
Karma Srl
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Produktparameter
| Kategorien: | Runde Backbleche |
| Tortenringe, nicht verstellbar | |
| Tartalette, Quiche, Florentiner Backformen | |
| Tartelette form und ring | |
| tarteförmchen aus teigform | |
| Hersteller | Decora |
| EAN | 8024622045470 |
| Produktnummer | 0063803 |
| Tag | #ozdobdort# |
Bewertung
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